FryCheck

• FryCheck™ হল আপনার তেলের গুণমান পরীক্ষা করার একটি দ্রুত, নির্ভুল এবং সস্তা উপায় এবং আপনাকে কখন আপনার তেল পরিবর্তন করতে হবে তা দ্রুত সিদ্ধান্ত নিতে দেয়৷ এটি আপনাকে খাদ্যের গুণমান এবং স্বাদের সাথে আপস না করে আপনার তেলের দরকারী জীবনকে সর্বাধিক করতে সহায়তা করে।

ফ্রাইং তেলের চর্বিগুলি ইপোক্সাইড, কার্বক্সিলিক অ্যাসিড, হাইড্রোপেরক্সাইড, অ্যালকোহল, অ্যালডিহাইড এবং কিটোন সহ বিভিন্ন পণ্য তৈরি করতে ব্যবহারের সাথে হ্রাস পেতে পারে। এই অবক্ষয় পণ্যগুলিকে সম্মিলিতভাবে টোটাল পোলার কম্পাউন্ডস (টিপিসি) হিসাবে উল্লেখ করা হয়, এবং তেলে তেলের ঘনত্ব পরিমাপ করা সর্বোত্তম উপায় হিসাবে বিবেচিত হয় যখন তেল "ব্যয়" হয় এবং বাতিল করা উচিত। অনেক মেরু যৌগ খাদ্যে অবাঞ্ছিত স্বাদ প্রদান করে। দীর্ঘায়িত গভীর ভাজার উপজাতগুলি অস্বাস্থ্যকর। FryCheck™ সরাসরি তেলের TPC মান পরিমাপ করে যাতে আপনি জানেন কখন অস্বাস্থ্যকর তেল প্রতিস্থাপন করতে হবে। FryCheck™ খাবারের গুণমান নিশ্চিত করার সাথে সাথে আপনার তেলের খরচ কমাতে পারে।

এই সঙ্গী অ্যাপটি তেলের গুণমান এবং TPC মানের জন্য একটি উদ্দেশ্যমূলক ফলাফল পেতে FryCheck™ পরীক্ষার স্ট্রিপগুলির ব্যাখ্যায় সহায়তা করে৷ রঙ ক্রমাঙ্কন ব্যবহার করে, এই অ্যাপটি পরিবেষ্টিত অবস্থার জন্য একটি সঠিক এবং দ্রুত ফলাফল প্রদান করে যা চোখের দ্বারা পড়ার পক্ষপাত এবং পরিবর্তনশীলতা দূর করে। ফলাফলগুলি পরবর্তী রেফারেন্স বা সময়ের সাথে ট্র্যাক করার জন্য অ্যাপে টীকা এবং সংরক্ষণ করা যেতে পারে। অ্যাপটি ব্যবহার করতে, পরীক্ষার স্ট্রিপগুলির সাথে প্রদত্ত ব্যবহারের জন্য FryCheck™ নির্দেশাবলী অনুসরণ করুন, অ্যাপে ক্যামেরা আইকনটি নির্বাচন করুন এবং টাইমার শেষ হয়ে গেলে পরীক্ষার স্ট্রিপের একটি ছবি নিন। অ্যাপটি একটি সংখ্যাসূচক TPC মান এবং একটি গুণমান উপাধি হিসাবে ফলাফলগুলি দেখাবে৷

আরও তথ্যের জন্য, অনুগ্রহ করে http://foodqualitytesting.com/frycheck.htm দেখুন