proofit

proofit, kişisel ekşi maya arkadaşınızdır - her pişirmede daha iyi olmak isteyen ev fırıncıları için tasarlanmıştır.

Başlangıçlarınızı takip edin

Ekşi maya başlangıçlarınızın ayrıntılı bir kaydını tutun. Beslemeleri takip edin, sağlık puanlarını izleyin ve hiçbir beslemeyi kaçırmamak için hatırlatıcılar ayarlayın. İster ilk başlangıç ​​mayanızı besliyor olun ister birkaçını yönetiyor olun, proofit her şeyi düzenli tutar.

Pişirmelerinizi planlayın

Akıllı zamanlama, tarifinize ve müsaitliğinize göre en iyi pişirme zamanlarını önerir. Malzemeleri ayarlayın, otomatik hidrasyon düzeltmeleriyle unları değiştirin ve gece boyunca soğuk mayalama planlayın - hepsi hamura dokunmadan önce.

Adım adım pişirin

Yerleşik zamanlayıcılar, teknikler için sözlük açıklamaları ve her adımda fotoğraf çekme özelliği ile rehberli pişirme ile tariflerinizi takip edin. Pişirmeden sonra sonuçlarınızı değerlendirin ve bir dahaki sefere notlar ekleyin.

7 pişirme hesaplayıcısı

Hidrasyon, ölçeklendirme, birim dönüştürme, un değiştirme, maya değiştirme, besleme oranı ve su sıcaklığı - ihtiyacınız olan her şey tek bir yerde.

Tarifleriniz, sizin tarzınız

Kendi tariflerinizi oluşturun veya fotoğraflardan ve URL'lerden içe aktarın. Poolish, Biga veya Tangzhong gibi aşamalarla düzenleyin.

Başlamak için özenle seçilmiş tarif şablonlarına göz atın.

Temel özellikler:

- Sağlık puanlaması ve besleme hatırlatıcılarıyla maya yönetimi

- Uygunluk tespiti ile akıllı pişirme planlaması

- Zamanlayıcılar ve fotoğraf çekimi ile yönlendirmeli pişirme

- Derecelendirmeler ve paylaşılabilir kartlarla pişirme sonrası incelemeler

- 7 özel pişirme hesaplayıcısı

- Kamera veya URL aracılığıyla tarif içe aktarma

- Bölgesel un sistemi (DE, AT, CH, US)

- Tamamen çevrimdışı çalışır

- İngilizce ve Almanca dillerinde mevcuttur