proofit

proofit es tu compañero personal para la masa madre, diseñado para panaderos caseros que buscan mejorar con cada horneado.

Controla tus cultivos madre

Lleva un registro detallado de tus cultivos madre. Controla las comidas, monitorea los niveles de salud y establece recordatorios para no perderte ninguna. Ya sea que estés cultivando tu primer cultivo o gestionando varios, proofit lo mantiene todo organizado.

Planifica tus horneados

La programación inteligente sugiere los mejores momentos para hornear según tu receta y disponibilidad. Ajusta los ingredientes, intercambia harinas con correcciones automáticas de hidratación y planifica levados en frío durante la noche, todo antes de tocar la masa.

Hornea paso a paso

Sigue tus recetas con horneado guiado: temporizadores integrados, glosario con explicaciones de técnicas y la posibilidad de tomar fotos en cada paso. Después de hornear, califica tus resultados y añade notas para la próxima vez.

7 calculadoras de horneado

Hidratación, escalado, conversión de unidades, intercambio de harina, intercambio de levadura, proporción de alimento y temperatura del agua: todo lo que necesitas en un solo lugar. Tus recetas, a tu manera

Crea tus propias recetas o impórtalas desde fotos y URL. Organízalas con fases como Poolish, Biga o Tangzhong.

Explora plantillas de recetas seleccionadas para empezar.

Características principales:

- Gestión de principiantes con puntuación de salud y recordatorios de alimentación

- Programación inteligente de horneado con detección de disponibilidad

- Horneado guiado con temporizadores y captura de fotos

- Reseñas post horneado con calificaciones y tarjetas para compartir

- 7 calculadoras de horneado especializadas

- Importación de recetas mediante cámara o URL

- Sistema de harina regional (DE, AT, CH, US)

- Funciona completamente sin conexión

- Disponible en inglés y alemán