proofit

Proofit ist dein persönlicher Sauerteig-Begleiter – entwickelt für Hobbybäcker, die mit jedem Backvorgang besser werden wollen.

Behalte den Überblick über deine Sauerteigstarter

Führe ein detailliertes Protokoll deiner Sauerteigstarter. Dokumentiere Fütterungen, überwache den Zustand und stelle Erinnerungen ein, damit du keine Fütterung verpasst. Egal, ob du deinen ersten Starter pflegst oder mehrere verwaltest, Proofit sorgt für Ordnung.

Plane deine Backvorgänge

Die intelligente Planung schlägt dir basierend auf deinem Rezept und deiner Verfügbarkeit die besten Backzeiten vor. Passe Zutaten an, tausche Mehlsorten mit automatischer Hydratationskorrektur aus und plane Kaltgaren über Nacht – alles, bevor du den Teig bearbeitest.

Backe Schritt für Schritt

Folge deinen Rezepten mit geführten Backanleitungen – mit integrierten Timern, Glossarerklärungen zu den Techniken und der Möglichkeit, bei jedem Schritt Fotos aufzunehmen. Bewerte nach dem Backen deine Ergebnisse und füge Notizen für das nächste Mal hinzu.

7 Backrechner

Hydration, Skalierung, Einheitenumrechnung, Mehltausch, Hefetausch, Fütterungsverhältnis und Wassertemperatur – alles, was du brauchst, an einem Ort.

Deine Rezepte, ganz nach deinem Geschmack

Erstelle deine eigenen Rezepte oder importiere sie per Foto oder URL. Organisiere sie mit Phasen wie Poolish, Biga oder Tangzhong. Stöbere in unseren Rezeptvorlagen, um loszulegen.

Hauptfunktionen:

- Starter-Management mit Nährwertbewertung und Fütterungserinnerungen

- Intelligente Backplanung mit Verfügbarkeitserkennung

- Geführtes Backen mit Timer und Fotofunktion

- Backbewertungen mit Bewertungsfunktion und teilbaren Karten

7 spezielle Backrechner

- Rezeptimport per Kamera oder URL

- Regionales Mehlsystem (DE, AT, CH, US)

- Funktioniert komplett offline

- Verfügbar in Englisch und Deutsch