Retigo Evolution

Симулятор Retigo Evolution — идеальный инструмент для каждого оператора, а также для наших партнеров, позволяющий сделать презентации более наглядными и эффектными.

Откройте для себя простую и настраиваемую панель управления, основанную на сочетании текста и пиктограмм. Вы научитесь перемещаться по главному экрану и получать доступ к настройкам каждого этапа приготовления, включая предустановленные программы, онлайн-книгу рецептов, меню быстрого выбора или полный обзор обслуживания.

• Evolution MAX с 10-дюймовым дисплеем SmartTouch

• Evolution PLUS с 8-дюймовым дисплеем SmartTouch

• Evolution ONE с интуитивно понятным кнопочным управлением

Основные функции:

EvoCare | Полный обзор обслуживания: очистка, удаление накипи, техническое обслуживание, диагностика.

CombiHealth | Состояние духовки в режиме реального времени с отображением процента здоровья на главном экране. Предотвращает простои. Всегда готов к работе.

MyControls | Настраиваемый интерфейс. Установка пользовательских профилей, макета меню и значений по умолчанию. Ваша кухня. Ваша конфигурация.

RackTiming | Приготовление нескольких блюд одновременно. Индивидуальные таймеры и контроль температуры внутри продукта. Регулировка для каждой решетки или GN.

ReadyTemp | Быстрое охлаждение духовки. Мгновенный доступ с главного экрана. Температура готова именно тогда, когда вам это нужно.

Top&Last | Быстрый перезапуск последних или наиболее часто используемых программ. Экономит время. Ускоряет процесс приготовления.

Regen&Hold | Восстановление и поддержание температуры продуктов. Доступ одним касанием с главного экрана. Обеспечивает бесперебойную работу.

Программы приготовления

Easy Cooking | Пошаговые инструкции для шеф-повара. Предварительно заданные программы и методы приготовления. Отличные результаты легко получить.

Дополнительные программы | Часть EasyCooking. Су-вид, сушка, стерилизация, приготовление на ночь, конфи и копчение.

Мои программы

Онлайн-меню | Сотни рецептов Retigo со всего мира. Легкий доступ с фильтрами и поиском. Бесконечное вдохновение.

Режимы приготовления

Горячий воздух | Комбинированный | Пар | Пошаговая ручная настройка различных режимов приготовления.