Retigo Evolution

Le simulateur Retigo Evolution est l'outil idéal pour tous les professionnels et nos partenaires, leur permettant de réaliser des présentations plus claires et percutantes.

Découvrez un panneau de commande intuitif et personnalisable, combinant textes et pictogrammes. Vous apprendrez à naviguer sur l'écran principal et à accéder aux réglages de chaque étape de cuisson, notamment les programmes prédéfinis, le livre de recettes en ligne, le menu de sélection rapide et l'aperçu complet de l'entretien.

• Evolution MAX avec écran SmartTouch 10"

• Evolution PLUS avec écran SmartTouch 8"

• Evolution ONE avec commandes par boutons intuitives

Principales fonctionnalités :

EvoCare | Aperçu complet de l'entretien : nettoyage, détartrage, maintenance, diagnostics.

CombiHealth | État du four en temps réel avec pourcentage de santé affiché sur l'écran principal. Prévient les temps d'arrêt. Toujours prêt à l'emploi.

MyControls | Interface personnalisable. Créez des profils utilisateurs, configurez la disposition des menus et les valeurs par défaut. Votre cuisine. Votre configuration.

RackTiming | Préparation simultanée de plusieurs plats. Minuteurs individuels et contrôle de la température à cœur. Réglable par grille ou par four traditionnel.

ReadyTemp | Refroidissement rapide du four. Accès instantané depuis l'écran principal. Température idéale au moment précis où vous en avez besoin.

Haut et Dernier | Redémarrage rapide des derniers programmes ou des plus utilisés. Gain de temps. Accélération du rythme de cuisson.

Régénération et Maintien au chaud | Régénération et maintien au chaud des aliments. Accès direct depuis l'écran principal. Service fluide.

Programmes de cuisson

Cuisine facile | Instructions pas à pas du chef. Programmes et techniques de cuisson préréglés. Des résultats exceptionnels en toute simplicité.

Programmes supplémentaires | Intégrés à la Cuisine facile. Sous-vide, Séchage, Stérilisation, Cuisson de nuit, Confit et Fumage.

Mes programmes

Menu en ligne | Des centaines de recettes Retigo du monde entier. Accès facile grâce aux filtres et à la recherche. Une source d'inspiration inépuisable.

Modes de cuisson

Air chaud | Combiné | Vapeur | Réglages manuels étape par étape des différents modes de cuisson.