Food Waste Tracker

MITRE Gıda Atığı Takibi uygulaması, evdeki gıda israfını ölçmek için akıllı bir araçtır

MITRE Gıda Atığı İzleyici uygulaması, evsel gıda atıklarını ölçmek için akıllı bir araçtır.

Yiyecekleri kanalizasyona veya çöp kutusuna attığınız zaman, yalnızca yiyeceklerin değerli besinleri değil, yiyeceklerin yetiştirilmesi, hazırlanması ve taşınması için harcanan tüm toprak, su, enerji ve kaynaklar da boşa gider. Ülke genelinde yüksek düzeyde gıda güvensizliği olmasına rağmen, Amerika'da tüm yenilebilir yiyeceklerin tahminen %40'ı kayboluyor veya israf ediliyor. Ve hem maliyet hem de depolama alanlarında atık parçaları birikiyor. Amerika Birleşik Devletleri'nde yılda 119 milyar pound gıda israf ediliyor ve değeri 408 milyar doları aşıyor.

Araştırmacılar, gıda tedarik zincirinde çok fazla gıdanın kaybolduğunu veya israf edildiğini bilse de, ev tipi gıda israfına ilişkin veriler çok sınırlıdır. Bu uygulama, Amerikan hanelerinde israf edilen gıda miktarını ölçmeyi amaçlayan bir çalışmanın parçasıdır.

Bu çalışmadan elde edilen veriler, araştırmacıların atık davranışındaki kalıpları belirlemeleri için bir kaynak olacaktır. Bu modeller, gelecekte gıda israfı miktarlarını azaltmak için hedeflenen müdahaleleri geliştirmek için kullanılabilir.

MITRE Gıda Atığı Takibi uygulaması kişisel olarak tanımlayıcı herhangi bir bilgi toplamaz. Verileriniz, veri dosyalarında yalnızca anonim bir çalışma kimlik numarasına dayalı olarak tanımlanacaktır. MITRE hiçbir zaman kişisel olarak tanımlayıcı bilgilere sahip olmayacaktır.

© 2023 MITRE CORPORATION. HER HAKKI SAKLIDIR