巴西的食物

它拥有世界上最好的食物。

巴西食品

巴西食品是一种丰富多彩的葡萄牙，非洲和当地食物，包括亚马逊的食物。当地印度人开发了通过吸烟和干燥来保存肉类的方法;他们还烹制了玉米粥，木薯粉和甘薯，发现了诸如掌心之类的美味食材。

几乎比任何其他国家都要好，巴西的美食场面是融合了全部影响的烹饪炉全世界。非洲，日本和葡萄牙等地区的原材料和传统与海岸线，农田，山脉和丛林的乡村景观相融合，营造出一种在街上经常被看见（品尝）的美妙的泥。。

#从甜点到咸点，这里是我们经典巴西街头食物的首选。

* Picanha

烧肉是巴西人做得很好的东西。 Churrascarias是特定的烧烤餐厅，现在可以在巴西各地找到，但传统来自南部的Gauchoculture，那里的牛仔们可以用热盐上的金属炖肉，然后用岩盐调味。现在与这种烹饪风格相关的肉类主要是picanha - 牛腩牛排的顶部。这有一层厚厚的脂肪，确保烧焦，烟熏的肉只是在嘴里融化。

* Pastel de queijo

一个酥脆的油炸糕点，这个便携小吃主要发现在该国东南部（特别是圣保罗），并为完美的街头食品做准备。作为伴侣的饮料，Pasteis可以充满任何数量的美味馅料，从鸡肉或碎牛肉到心脏的棕榈或熔化的奶酪。甜品版也可以发现，通常用热带水果，巧克力或焦糖调味。

*巴西鸡肉coxinha

另一种来自圣保罗的油炸经典，coxinha是通常用填充切碎的鸡和Catupiry（一个柔软的奶油奶酪）。填充物被一层面团包围，然后在油炸之前涂上金色的面包屑，以形成完美的紧肤。通常形状像泪珠，这被认为是代表原来用于填充的鸡大腿的形状。

在这一点上，你可能在想，“这是真的，不能被否认巴西人赢得了这场比赛。“