Comida brasileira

Tem a melhor comida do mundo.

Comida brasileira

A comida brasileira é uma mistura exuberante e colorida de alimentos portugueses, africanos e nativos, incluindo alguns da Amazônia. Os indianos nativos desenvolveram formas de preservar as carnes fumando e secando; Eles também cozinharam mingau de milho, farelo de mandioca e batata-doce, e descobriram ingredientes deliciosos, como o coração da palma.

Quase mais do que qualquer outro país, a cena de comida no Brasil é um caldeirão culinário que combina influências de todos pelo mundo. Ingredientes e tradições de tão longe como África, Japão e Portugal se misturam com a paisagem nativa de litoral, terras agrícolas, montanhas e selvas para criar um maravilhoso mish-mash que muitas vezes é melhor visto (e provado) na rua.

# De guloseimas doces a lanches salgados, aqui estão as nossas melhores escolhas de alimentos clássicos da rua brasileira.

* Picanha

Barbecuing meat é algo que os brasileiros fazem muito bem. Churrascarias são restaurantes de churrasco específicos que agora podem ser encontrados em todo o Brasil, mas a tradição vem do Gauchoculture do sul, onde os cowboys cozinharam as carnes fritas em espetos de metal sobre brasas, temperadas simplesmente com sal de pedra. O corte primário da carne agora associado a este estilo de culinária é picanha - a parte superior do bife de lombo. Isso tem uma camada grossa de gordura que garante que a carne carbonizada e fumegante apenas derreta na boca.

* Pastel de queijo

Uma massa crocante e frita, este lanche portátil é encontrado principalmente No sudeste do país (particularmente em São Paulo) e faz o alimento perfeito para a rua. Servidos calor como acompanhamento de bebidas, os pastéis podem ser recheados com qualquer número de enchimentos salgados, desde frango ou carne moída até palmeiras ou queijos fundidos. Versões doces também podem ser encontradas, geralmente aromatizadas com frutas tropicais, chocolate ou caramelo.

* Coxinha de frango brasileira

Outro clássico grosso de São Paulo, a coxinha são croquetas crocantes geralmente feitas com uma Enchimento de frango desfiado e Catupiry (um queijo suave e cremoso). O enchimento é cercado por uma camada de massa, depois revestido em triturador de pão dourado antes de fritar para criar a fração perfeita. Muitas vezes, com a forma de uma lágrima, isso é pensado para representar a forma de uma coxa de frango que originalmente teria sido usada para o preenchimento.

Neste ponto você provavelmente está pensando: "É verdade, não pode ser negado : Os brasileiros ganham o jogo de comida ".