Use APKPure App
Get Thermophysical properties food old version APK for Android
Oblicz termofizyczne właściwości żywności.
Te właściwości termofizycznych żywności są parametry wymagane do obliczenia przenoszenie ciepła do procesu chłodzenia i ogrzewania żywności. Mamy cztery właściwości są: przewodność cieplna, ciepło właściwe, gęstość, a dyfuzyjność termiczna.
Znajomość właściwości żywności jest konieczne przewidzieć, projektowania i optymalizacji wielu procesów związanych z transferem ciepła, takie jak zamrażanie, rozmrażanie, gotowanie i suszenie.
Chociaż właściwości termiczne łatwiej ustalić doświadczalnie, jego zastosowanie jest ograniczone ze względu na właściwości tego produktu mogą ulec zmianie z powodu zmian parametrów, takich jak skład i temperatura. Z tego powodu, rozwój modeli teoretycznych do przewidywania właściwości termofizycznych jest konieczne.
Znaczenie w skardze wynika z następujących powodów:
-W obliczanie transferu ciepła.
-do obliczyć prędkość przesyłania ciepła w procesie chłodzenia i ogrzewania.
-Bo z szerokiej gamy produktów spożywczych, dla jego prawidłowego zastosowania w projektowaniu urządzeń i procesów.
Jedzenie Thermophysics to aplikacja dla inżynierii żywności, inżynieria rolno-przemysłowym, przemyśle spożywczym, inżynierii przemysłowej, technologii żywności. itp.
Charakterystyka:
-Calculation z termofizycznych właściwości żywności do temperatury lub zakresu tempratures.
-Determination frakcji lodowej.
Obrazowe przedstawienie przewodzenia, ciepła właściwego i gęstości, współczynnika dyfuzji.
-Tabela kompozycji żywności, udziały procentowe wody, węglowodanów, białek, włókien, popiół i punkt zamarzania żywności.
Last updated on Nov 26, 2017
Minor bug fixes and improvements. Install or update to the newest version to check it out!
Wymaga Androida
4.1
Kategoria
Raport
Thermophysical properties food
1.0 by AppsSolutions
Nov 26, 2017
$1.99