Beansy

Beansy est à la fois un réseau social et une application de dégustation conçue par des professionnels du café pour les agriculteurs, exportateurs, importateurs, torréfacteurs, baristas et scientifiques. Chaque utilisateur peut créer et partager des lots de café, planifier des séances de dégustation, inviter des collègues et suivre les scores individuels ainsi que les statistiques globales.

La fonction AJOUTER UN NOUVEAU LOT permet à un utilisateur d'ajouter des données sur l'origine du lot, la variété botanique, la méthode de transformation, le nom du producteur, la ferme, etc.

Chaque utilisateur peut planifier une séance de dégustation et inviter d'autres utilisateurs à déguster des lots spécifiques ensemble. QUICK START est une fonction spéciale permettant de tasser d'abord et d'ajouter des données sur chaque lot plus tard.

Les utilisateurs peuvent PARTAGER DES PROFILS D'utilisateurs, DES LOTS, DES SESSIONS ET DES RÉSULTATS DE CUPPING.

L'application GARDE LES SCORES INDIVIDUELS DES UTILISATEURS ET SUIVI LES STATISTIQUES GLOBALES DES MOUSSES pour chaque lot (globalement et par rôles : agriculteurs, exportateurs, importateurs, torréfacteurs, baristas et scientifiques).

BEANSY INTERACTIVE CUPPING FORM est conçu pour évaluer le café selon les scores Beansy, CQI (Q) et Oi.

Contrairement à la forme de ventouse CQI, la forme BEANSY ÉVALUE les paramètres DOUCEUR et CLEAN CUP dans la plage de 6 à 10, tout comme l'arôme, la saveur, l'acidité, l'arrière-goût, le corps et l'impression générale. De ce fait, le score Beansy constitue un meilleur instrument pour différencier les lots de café ayant une acidité similaire en différentes catégories de qualité. L'algorithme convertit automatiquement Beansy en score Q et affiche les deux pour référence de l'utilisateur. Oi est l'intensité globale du café, calculée comme la somme de toutes les échelles d'intensité.

Beansy est la première application de dégustation dotée d'un design intuitif et coloré, qui aide les débutants à naviguer dans le monde de l'évaluation professionnelle du café.