The Oxford Companion to Beer

Thưởng thức tất cả các nội dung lớn từ The Oxford Companion to bia!

** CHỈ 4,99 $ CHO MỘT THỜI GIAN LIMITED (THƯỜNG $ 9.99) **

Thưởng thức tất cả các nội dung lớn từ The Oxford Companion to Bia ứng dụng thông tin này, trong đó bao gồm từ ngữ phổ biến, tìm kiếm, định nghĩa hàng ngày, và nhiều hơn nữa.

Sửa bởi Garrett Oliver, người chiến thắng James Beard cho nổi bật Rượu, Bia, hoặc Spirits chuyên nghiệp, đây là tác phẩm khảo cứu lớn đầu tiên để điều tra lịch sử và phạm vi rộng lớn của bia. Các ứng dụng có tính năng hơn 1.100 AZ mục được viết bởi 166 bia nổi tiếng nhất thế giới experts.The ứng dụng bao gồm mọi thứ từ trang điểm nông nghiệp của các loại bia khác nhau đến các yếu tố kỹ thuật của quá trình sản xuất bia, các hiệu ứng địa phương của sản xuất bia trên vùng lãnh thổ trên thế giới, và những tác động xã hội và chính trị của việc chia sẻ một ly bia. Entries không chỉ xác định các thuật ngữ như "nhảy khô" và "điều thùng" nhưng cho biết chi tiết hấp dẫn về làm thế nào những điều này và các kỹ thuật khác ảnh hưởng của bia hương vị, kết cấu, và phổ biến. mục văn hóa làm sáng tỏ về các chủ đề như trò chơi tiệm rượu, thức ăn nào và sự phát triển của phong cách bia. Độc giả sẽ được thưởng thức các tài khoản sinh động về cách truyền thống uống của chúng ta đã thay đổi trong suốt lịch sử, và làm thế nào những truyền thống khác nhau trong các phần khác nhau của thế giới, từ Nhật Bản đến Mexico, New Zealand, và Brazil, trong số nhiều quốc gia khác. Những người tiên phong của bia định là các đối tượng của mục tiểu sử, và những di sản những người tiên phong đã bỏ lại phía sau, dưới hình thức các loại bia và nhà máy bia phổ biến nhất thế giới, là những chủ đề xuyên suốt cuốn sách.