라자냐 - 우리가 만들자

완벽한 라자냐를 만들기 위해 단계 레시피를 안내하여 쉬운 단계!

우리가 조리하는 가정에서 완벽한 라자냐를 만들기 위해 단계 레시피를 안내하여 단계를 따라하기 쉽게 요리 할 수 있습니다.

필요한 모든 재료의 쇼핑 목록을 포함합니다.

당신이 그것을 즐기시기 바랍니다!

준비 시간 : 약 십오분

약 구십분 : 조리 시간

**** 성분 ****

라자냐 파스타 시트 (건조하거나 신선한).

250g 쇠고기 다진 고기.

250g의 돼지 고기 말하다.

양파 1 개.

1 당근.

2 셀러리 줄기.

8 버섯 - 옵션.

1 애호박 - 옵션.

1 캔 토마토.

레드 와인의 125ML.

전체 지방 우유 400 ㎖.

소금과 후추.

50g 버터를 무염.

6 큰술, 일반 밀가루.

2 다진 마늘.

100g 치즈 치즈.

강판 육두구 핀치.

1 / 2 작은 술, 오레가노.

**** 단계 조리하는 레시피함으로써 단계 ****

당근을 껍질 마늘과 양파 떨어져 피부를 가지고. 미세 주사위 마늘, 양파, 당근, 셀러리.버섯을 잘게 (옵션) 애호박 갈다.

올리브 오일의 열 스푼, 대형 평면 팬에 중불, (즉, 뚜껑이있는). 팬에 마늘, 양파, 셀러리, 당근, 소금 한 스푼을 추가합니다. 부드럽게 5 분 동안 저어.

다진 고기를 추가하고 갈색까지 요리. 다진 고기의 큰 덩어리를 깨고 숟가락을 사용합니다.

, 레드 와인을 추가 낮은 열을 줄이고, 레드 와인이 완전히 흡수 될 때까지 저어.

토마토 페이스트 한 스푼으로 저어.

버섯과 애호박을 추가하고 (당신이 좋아하는 어떤 야채를 추가 / 제거, 이것은 선택 사항입니다) 안으로 혼합한다.

토마토의 수 및 (같은 캔을 사용하여) 물 반 캔을 추가합니다.

맛 오레가노, 소금과 후추를 추가합니다.

팬에 뚜껑을 넣고 15 분마다 교반, 약 1 시간 동안 끓인다.

30 분 후에, 200C / 390F에 오븐을 켜십시오.

화이트 소스를 만들려면, 낮은 열 위에 작은 냄비에 버터를 녹여.화이트 소스를 만들려면, 낮은 열 위에 작은 냄비에 버터를 녹여. 버터가 녹는 동안 6 큰술, 밀가루와 다음 풍선 털 및 나무 숟가락과 난로에 우유와 장소 400 ㎖를 측정합니다.

버터에 밀가루를 넣고 잘 저 발열에 결합 할 때까지 나무 스푼으로 빠르게 섞는다.

천천히 지속적으로 덩어리가되는 소스를 피 터는 동안 우유를 추가합니다.소스가 두꺼워 때까지 약 5 분 동안 논스톱을 휘젓.

열을 끄고 육두구와 맛에 치즈의 소수에 터.

고기 소스가 1 시간 동안 요리 한 후에는 충분히 조미료가 있는지 확인하고 필요하다면 더 추가 할 고기 소스 맛. 열을 끕니다.

큰 라자냐 요리에 기반을 커버하는 고기 소스에서 주스를 추가합니다.

라자냐 시트의 단일 층으로 커버.

균등 라자냐 시트의 상단에 절반 고기 소스를 추가합니다.

라자냐 시트의 또 다른 하나의 레이어를 추가합니다.

절반 화이트 소스를 추가하고 균일하게 포크로 확산.

라자냐 시트의 단일 층으로 커버.

남은 고기 소스를 추가합니다.

라자냐 시트의 단일 층으로 커버.

나머지 화이트 소스를 추가합니다.

완료 정상에 거슬리는 치즈.

예열 된 오븐에서 라자냐를 놓습니다.

정상은 황금 갈색이 될 때까지 35 - 40 분을 위해 요리.

, 꺼내 5 분 동안 휴식.

봉사하고 즐기세요!