हैमबर्गर वॉलपेपर

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एक हैमबर्गर एक या एक से अधिक पके हुए बीफ़ पैटीज़ का एक भोजन दौर है, आमतौर पर, बीफ़, एक कटा हुआ ब्रेड रोल या बन में संलग्न होता है, जिसे आमतौर पर नाश्ते के रूप में परिभाषित किया जाता है। मीटबॉल को पैन-फ्राइड, ग्रिल्ड या स्मोक्ड भी किया जा सकता है। मेहमानों के स्वाद के लिए हैम्बर्गर को आमतौर पर पनीर, सलाद, टमाटर, प्याज, अचार, बेकन या चिली के साथ परोसा जाता है; केचप, सरसों, मेयोनेज़, जेस्ट या "स्पेशल सॉस" जैसे फ्लेवर, आमतौर पर थाउज़ेंड आइलैंड सॉस का एक रूपांतर; और अक्सर तिल बन्स पर छिड़का। चीज़बर्गर को चीज़बर्गर भी कहा जाता है।

शब्द 'बर्गर' अकेले मांस पैटीज़ पर भी लागू किया जा सकता है, या शब्द को विशेष रूप से यूके में ग्राउंड बीफ़ के लिए सोचा जा सकता है, जहां 'पैटी' शब्द का प्रयोग शायद ही कभी किया जाता है। चूंकि हैमबर्गर शब्द आमतौर पर मांस को संदर्भित करता है, स्पष्टता के लिए, एक "बर्गर" मांस या मांस के विकल्प के साथ तैयार किया जा सकता है, जैसे कि बीफ बर्गर, टर्की बर्गर या वेजी बर्गर में। हैम्बर्गर फास्ट-फूड रेस्तरां और मिशेलिन-तारांकित स्थानों में बेचे जाते हैं। हैमबर्गर की कई अंतरराष्ट्रीय और क्षेत्रीय किस्में हैं।

हैमबर्गर की उत्पत्ति, जिसे संयुक्त राज्य में उत्पन्न माना जाता है और अक्सर चार्ली नागरीन, फ्रैंक और चार्ल्स मेन्चेस, ऑस्कर वेबर बिल्बी, फ्लेचर डेविस और लुई लासेन को जिम्मेदार ठहराया जाता है, विवादास्पद है। व्हाइट कैसल ओटो कुएस के आविष्कार के साथ हैम्बर्ग, जर्मनी में हैमबर्गर की उत्पत्ति को ट्रैक करता है। हालांकि, 1904 में सेंट लुइस वर्ल्ड्स फेयर ने राष्ट्रीय ख्याति प्राप्त की जब न्यूयॉर्क ट्रिब्यून ने हैमबर्गर को "पाइक पर एक खाद्य विक्रेता की नवीनता" के रूप में खोजा। आविष्कार पर विवाद को समाप्त करने के लिए कोई वस्तुनिष्ठ तर्क पर्याप्त नहीं है। एबीसी न्यूज का एक लेख इसे सारांशित करता है: "एक समस्या यह है कि न्यूनतम लिखित इतिहास है। दूसरी यह है कि बर्गर स्प्रेड बड़े पैमाने पर विश्व मेले में खरीदा जाता है, छोटे विक्रेताओं से जो आते हैं और जाते हैं। और यह पूरी तरह से एक ही समय में अलग-अलग होता है। देश के कुछ हिस्सों। ऐसी संभावना है कि एक से अधिक लोगों ने इसके बारे में सोचा हो।"

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