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汉堡包是一种或多种煮熟的碎牛肉馅饼的食物,通常是牛肉,包裹在切片面包卷或小圆面包中,通常定义为小吃。肉丸也可以煎、烤或烟熏。汉堡包通常根据客人的口味搭配奶酪、生菜、西红柿、洋葱、泡菜、培根或辣椒;番茄酱、芥末、蛋黄酱、果酱或“特制酱汁”等口味,通常是千岛酱的变种;并经常洒在芝麻包子上。芝士汉堡也被称为芝士汉堡。
术语“汉堡”也可以单独用于肉饼,或者可以将这个词视为碎牛肉,特别是在英国,很少使用“肉饼”这个词。由于术语汉堡包通常指的是肉,为了清楚起见,“汉堡”可以用所用的肉或肉替代品来制备,如牛肉汉堡、火鸡汉堡或素食汉堡。汉堡包在快餐店和米其林星级餐厅出售。汉堡包有许多国际和地区品种。
汉堡包的起源被认为起源于美国,经常被归咎于查理纳格林、弗兰克和查尔斯门奇斯、奥斯卡韦伯比尔比、弗莱彻戴维斯和路易斯拉森,这是有争议的。随着 Otto Kuase 的发明,White Castle 追踪汉堡包的起源到德国汉堡。然而,在 1904 年,当纽约论坛报发现汉堡是“食品供应商在梭子鱼上的新奇事物”时,圣路易斯世界博览会获得了全国性的声誉。没有客观的论据足以结束关于发明的争论。 ABC 新闻的一篇文章总结道:“一个问题是书面历史很少。另一个问题是汉堡酱主要是在世界博览会上采购的,来自来来往往的小商贩。这完全是同时在不同的”
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Last updated on 2023年10月07日
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汉堡壁纸
2.0.0 by bloodygorgeous
2023年10月07日