RoastMaster

Roast Master réunit vos données de torréfaction et un coach IA dans une seule application. Enregistrez chaque torréfaction, visualisez-la clairement et bénéficiez des conseils de l'IA pour optimiser vos prochaines torréfactions, lot après lot.

COACH IA DE TORRÉFACTION

Torréfiez, enregistrez votre courbe de température, et l'IA l'analyse (courbe de température, événements, dégustation) pour vous fournir un conseil ciblé et pratique pour votre prochaine torréfaction. C'est comme si un torréfacteur expérimenté analysait votre torréfaction avec vous et vous indiquait précisément les pistes à explorer.

VISUALISEZ VOS DONNÉES DE TORRÉFACTION

Chaque torréfaction, enregistrée et visualisée :

• Courbes de température complètes — Température des grains, température ambiante et vitesse de montée en température

• Événements clés — Charge, premier craquement, chute de température — avec le temps de développement (DTR)

• Scores de dégustation de type SCA : arôme, saveur, acidité, corps, équilibre, douceur et plus encore

• Mesures de la couleur de torréfaction Agtron

VOTRE TABLEAU DE BORD DE TORRÉFACTION

• ADN de la torréfaction : radar des saveurs, distribution Agtron et indicateurs de DTR

Tendances de dégustation au fil du temps et comparaisons entre lots

• Carte thermique d'activité pour visualiser votre rythme de torréfaction en un coup d'œil

POUR LES TORRÉFACTEURS QUI SOUHAITENT S'AMÉLIORER

Chaque lot devient une donnée que vous pouvez analyser et comparer — l'IA vous aidant à l'exploiter pour une prochaine torréfaction encore meilleure.

GRATUIT ET PREMIUM

• Gratuit : enregistrement des torréfactions, courbes, dégustation, tableau de bord et exportation PDF

• PREMIUM : un grand nombre de séances de coaching IA

Exportez gratuitement n'importe quelle torréfaction au format PDF. Sans publicité.

Torréfiez plus intelligemment dès aujourd'hui.