KnifeAngle: Edge Workshop

L'affûtage devient aléatoire lorsque les angles de biseau, les progressions d'affûtage et les résultats sont éparpillés dans des notes. KnifeAngle transforme ces informations en un atelier d'affûtage précis pour chaque lame.

Créez un répertoire de couteaux avec les détails qui façonnent chaque tranchant : type de couteau, acier, affûtage, angle de biseau cible et notes d'atelier. L'outil d'affûtage offre à chaque couteau une cible claire de type rapporteur, ainsi que la date du dernier affûtage, son historique et son état.

Utilisez la bibliothèque d'angles intégrée comme point de départ pratique pour les couteaux de cuisine, les couteaux de poche, les lames d'extérieur, les hachoirs et bien plus encore. Une fois l'affûtage terminé, notez l'angle, les pierres ou les grains, le nombre de passages, le résultat et vos notes afin que la prochaine session se base sur un historique précis et non sur des suppositions.

KnifeAngle comprend :

- Un répertoire de couteaux avec profils d'acier, d'affûtage et d'angle de tranchant

- Un rapporteur visuel pour chaque angle de biseau cible

- Des angles de départ recommandés pour les types de couteaux courants

- Un journal d'affûtage avec dates, grains, passages, résultats et notes

- Des indicateurs d'état du tranchant indiquant l'état actuel et les points à vérifier

- Un guide détaillé sur la progression des grains, la constance des angles, l'ébavurage et l'entretien

Les enregistrements d'atelier sont stockés sur l'appareil. Aucun compte n'est requis. L'option de retour d'information (facultative) permet d'envoyer uniquement le message et l'adresse e-mail de réponse que vous choisissez de fournir, ainsi que des informations de base sur l'application et l'appareil, via Web3Forms.

Les angles recommandés sont des points de départ. Respectez les recommandations du fabricant, l'acier, l'affûtage et l'utilisation prévue, et suivez les consignes de sécurité.