Resep Aneka Singkong

A mandioca tem muitos benefícios

kebutuhan akan makanan yang bervariasi dan juga bernilai gizi tinggi telah mengalami peningkatan.

Potensi salah satu komoditas pangan yang patut dipertimbangkan untuk memenuhi kebutuhan ini adalah umbi-umbian seperti singkong.

Dengan mengetahui pemanfaatan dan produk-produk apa saja yang dapat dihasilkan dari singkong tentu akan mendorong dan memotivasi petani untuk memanfaatkan hasil pertaniannya agar memperoleh penghasilan yang lebih tinggi. Banyaknya manfaat dan kegunaan dari singkong memungkinkan singkong lebih ditumbuh kembangkan di daerah – daerah sentra produksi singkong.

Berbagai jenis produk olahan langsung terdiri dari produk olahan kering (misalnya keripik singkong dan kerupuk singkong) dan produk olahan semi basah (contohnya tape, getuk dan makanan tradisional lainnya). Serta tepung singkong sebagai bahan baku untuk tiwul instan dan juga berbagai aneka kue. Dari berbagai jenis makanan tersebut singkong merupakan produk yang cocok untuk kalangan petani, selain proses pembuatannya yang cukup mudah, singkong merupakan makanan ringan yang sudah tidak asing lagi bagi sebagian besar penduduk Indonesia.

Bahkan singkong menjadi ikon makanan khas Indonesia yang sangat digemari oleh semua lapisan masyarakat. Hal ini dapat kita lihat dengan semakin banyaknya usaha kecil menengah yang memproduksi singkong. Apabila ditinjau dari aspek ekonomis usaha pembuatan singkong mempunyai prospek yang menggembirakan.

Rata-rata penggemar berat makanan pedas adalah kalangan remaja atau anak muda. Anda bisa menjadikannya sebagai target pasar yang sangat potensial, dengan cara menawarkan beberapa level rasa pedas untuk memenuhi permintaan para konsumen Seiring dengan popularitas dan memasyarakatnya singkong sebagai makanan ringan yang lezat dan bernilai gizi tinggi