GrapeFinder

ওয়াইন প্রেমীদের, cooks এবং হোস্টের জন্য একটি সমর্থন টুল.

একটি দ্রাক্ষা বৈচিত্র্য নির্ধারণের জন্য প্রশিক্ষিত জ্ঞান, বিভিন্ন দ্রাক্ষা জাতের বৈশিষ্ট্য এবং দ্রাক্ষারসের বিভিন্ন পদ্ধতি সম্পর্কে জ্ঞান প্রয়োজন। মাটির মতে, বিক্ষোভ, মাইক্রোস্কলাইট, চাষ, বুনের বয়স এবং vinification বিভিন্ন ধরনের wines একই আঙ্গুর বৈচিত্র থেকে হতে পারে। যাইহোক, বেশিরভাগ দ্রাক্ষা জাতের কিছু সাধারণ রং এবং মৌলিক ঘ্রাণজনিত বৈশিষ্ট্য দেখায়। সুপরিণতির সম্ভাবনাগুলির সাথে সুপরিণিত দ্রাক্ষাগুলির বিশেষ দ্রাক্ষাগুলি দ্রাক্ষা-সন্ধানকের ডাটাবেসের মধ্যে বিবেচনা করা হয়েছে, তবে এটি মনে রাখা উচিত যে পুরোনো মদগুলোকে আরও কঠিন করে তুলতে পারে যা তারা আলাদা করা যায়।

দ্রাক্ষা মিশ্রিত বনগুলি একটি আধিপত্য বৈচিত্রের চরিত্র প্রদর্শন করতে পারে, এমনকি যদি পরবর্তী অংশটি কম শতাংশে উপস্থিত হয়। তবু, একটি মিশ্রন একটি স্বতন্ত্র স্বাদ প্যাটার্ন তৈরি করতে পারে যা একক উপাদানগুলির স্বীকৃতি অক্ষম করে।

আমরা একটি একক দ্রাক্ষা জাতের তৈরি একমাত্র দ্রাক্ষা নথিভুক্ত করেছি এবং সাহিত্যের পাশাপাশি নিজের স্বাদমিশ্রিত নোট অনুযায়ী আওমাদেরকে বরাদ্দ করেছি। বিভিন্ন ধরনের ফ্লাওয়ারস যেমনটি বিভিন্ন ধরনের অ্যারোমার চেয়ে বেশি ওজনযুক্ত বলে বিবেচিত, যা এই বৈচিত্র্যের সাথেও দেখা যায়। অনেক autochthonous বৈচিত্র্যের বিশ্বায়ন সুবাস বর্ণমালা প্রসারিত হয়েছে: মেক্সিকো থেকে একটি nebbiolo ভিত্তিক ওয়াইন একটি গভীর এবং ঘন রঙ আছে এবং দূরে Piedmont তার মূল থেকে যা একটি হালকা রঙ দেখায়। অতএব, দ্রাক্ষা? অনুসন্ধানকারী শুধুমাত্র দ্রাক্ষা থেকে নোট চটকানি বিবেচনা করে যা সম্ভবত একটি দ্রাক্ষা বৈচিত্র্যের প্রাথমিক চরিত্র প্রতিফলিত করে।

কোন দ্রাক্ষা চাষের কথা বলা হয়?

বিনামূল্যে সংস্করণ 3 লাল এবং 3 সাদা দ্রাক্ষা বৈচিত্র রয়েছে।

বেসিক সংস্করণটি 30 টি লাল এবং 22 টি সাদা দ্রাক্ষা জাতের সুপরিচিত জেনুইন ওয়াইন রয়েছে।

উন্নত সংস্করণটিতে 65 টি লাল এবং 77 টি সাদা জাতের বৈশিষ্ট্য রয়েছে।

প্রায় একচেটিয়াভাবে মিশ্র মিশ্রণ ব্যবহৃত দ্রাব্য বৈচিত্র বিবেচনা করা হয় নি। এর পরিবর্তে, ক্রোয়েশিয়া, বুলগেরিয়া, জর্জিয়া, সাইপ্রাস এবং গ্রীস অঞ্চলের বিভিন্ন ধরনের জাতগুলি গ্রহণ করা হয়েছিল। মিষ্টি ওয়াইন দিয়ে, কিছু সুবাস আরও বেশি ঘনীভূত হবে এবং প্রায়ই একই দ্রাক্ষা থেকে তৈরি শুকনো ওয়াইনের বিষয়ে একটি সম্পূর্ণ ভিন্ন বর্ণমালা প্রতিফলিত হবে। অতএব মিষ্টি wines (এখনো) অন্তর্ভুক্ত করা হয় না। শেরি এবং মডিরার জন্য গম বিক্রি অনুমান করা হয় যদি সংশ্লিষ্ট ওয়াইন শুষ্ক এবং flor খামির ছাড়া fermented করা হয়েছে। Rosé, লাল ওয়াইন আঙ্গুর এবং "কমলা দ্রাক্ষারস" থেকে তৈরি সাদা দ্রাক্ষারস (লাল শব্দের মত লাল শ্বেতকণিকা, যথা ম্যাশ ফাঁপা দিয়ে) কোনওটি (এখনো) অন্তর্ভুক্ত নয়। ঝিলিমিলি wines সঙ্গে সুগন্ধযুক্ত ছবি পরিবর্তন করে, যার ফলে vinification পদ্ধতি (ট্যাংক বা বোতল fermentation, ইত্যাদি কার্বন ডাই অক্সাইড এবং / অথবা খামির) নাক এবং স্বাদ প্রভাবিত। যাইহোক, কিছু মৌলিক চরিত্র গ্ল্যাম, তাই দ্রাক্ষা অনুসন্ধানকারী আপনাকে সঠিক পথে নিয়ে আসতে পারে।