Bánh cupcake cho Bánh Bí

Bánh cupcake cho Bánh Bí

Bánh cupcake cho Bánh Bí - Một cupcake (cũng British English: bánh cổ tích; Hiberno tiếng Anh: bun; Úc tiếng Anh: bánh cổ tích hay bánh patty) là một chiếc bánh nhỏ được thiết kế để phục vụ cho một người, mà có thể được nướng trong giấy nhôm hoặc cốc nhỏ mỏng. Như với bánh lớn hơn, đóng băng và trang trí bánh khác, chẳng hạn như kẹo, có thể được áp dụng.

công thức nấu ăn Cupcake

Một sản xuất hàng loạt Hostess cupcake, một "bánh snack" phong cách điển hình của cupcake

Một cupcake tiêu chuẩn sử dụng các thành phần cơ bản như kích thước tiêu chuẩn bánh: bơ, đường, trứng, và bột mì. Gần như bất kỳ công thức đó là thích hợp cho một chiếc bánh lớp có thể được sử dụng để nướng bánh cupcake. Bột bánh dùng cho bánh nướng có thể được hương vị hoặc có thành phần khác khuấy động, chẳng hạn như nho khô, hoa quả, các loại hạt, hoặc chocolate chip.

Bởi vì kích thước nhỏ của họ là hiệu quả hơn để dẫn nhiệt, cupcakes nướng nhanh hơn nhiều so với một chiếc bánh lớp bình thường.

Cupcakes có thể được kêu gọi với frosting hoặc trang trí bánh khác. Họ có thể được lấp đầy với frosting, trái cây, hoặc kem bánh ngọt. Đối với loại bánh làm cho một số lượng nhỏ các cupcakes điền, điều này thường được thực hiện bằng cách sử dụng một chiếc thìa hoặc dao để múc một lỗ nhỏ ở phía trên cùng của cupcake. Phương pháp khác là chỉ cần chèn túi bánh ngọt ở giữa của cupcake. Trong tiệm bánh thương mại, làm đầy có thể được tiêm sử dụng một ống tiêm. Công phu cupcakes trang trí có thể được thực hiện cho những dịp đặc biệt.

Các biến thể

Một bánh bướm

Một bánh trong một cốc là một biến thể trở nên phổ biến trên nhiều diễn đàn nấu internet và danh sách gửi thư. Kỹ thuật này sử dụng một cốc như tàu nấu ăn của mình và có thể được thực hiện trong lò vi sóng. Các công thức thường mất ít hơn năm phút để chuẩn bị. Chiếc bánh tăng bằng cách trộn dầu thực vật (dầu hướng dương hoặc dầu ô liu thường) thành hỗn hợp bột và các thành phần khác - như dầu trong hỗn hợp nóng lên, nó tạo ra các túi khí trong hỗn hợp cho phép các bánh để nhanh chóng tăng lên. Phiên bản này đã trở thành phổ biến trong những năm gần đây bởi sự hiện diện của rất nhiều video trên các trang web truyền thông xã hội, từng tuyên bố chi tiết các phương pháp nhanh nhất để tạo ra các sản phẩm hoàn chỉnh.

Một bánh trong một cái bình là một cách khác để làm cho cupcakes. Các thợ làm bánh sử dụng một lọ thủy tinh thay vì hộp thiếc đựng bánh muffin hoặc lót cupcake.

Một bánh bướm là một biến thể của cupcake, còn gọi là bánh cổ tích cho cổ tích như "đôi cánh" của mình. Chúng có thể được làm từ bất kỳ hương vị của bánh. Phía trên cùng của bánh cổ tích được cắt ra hoặc chạm khắc bằng thìa, và giảm đi một nửa. Sau đó, bơ kem, kem hoặc điền ngọt khác (ví dụ như mứt) được lan truyền vào lỗ. Cuối cùng, hai nửa cắt đang mắc kẹt vào kem bơ để cho giống như cánh bướm. Các cánh của bánh thường được trang trí bằng kem để tạo thành mô hình khác nhau.

Công phu cupcakes mờ có thể được thực hiện cho những dịp đặc biệt như tắm em bé, tốt nghiệp, hoặc ngày lễ.

Một quả bóng bánh là một phần riêng biệt của bánh, tròn như một nấm sô cô la, được bọc trong chocolate.These thường được hình thành từ bánh vỡ vụn trộn lẫn với sương giá, chứ không phải được nướng như một hình cầu.

Một người sành ăn cupcake là một biến thể phần nào gần đây của cupcake. cupcakes Gourmet lớn và đầy cupcakes, dựa trên một loạt các chủ đề hương vị, chẳng hạn như Tiramisu hoặc Cappuccino. Trong những năm gần đây đã có một upcropping của cửa hàng chỉ bán bánh cupcake sành ăn ở các khu vực đô thị.

Là một thay thế cho một đĩa bánh cá nhân, một số loại bánh cupcakes đặt tiêu chuẩn vào một khuôn mẫu và sương giá chúng để tạo ra một thiết kế lớn, chẳng hạn như một giỏ hoa hay một con rùa.