حشوات المعجنات و الفطائر 2016

Fillings pastries and pies of all kinds in 2016

حشوات المعجنات و الفطائر بكافة أنواعها هو تطبيق عربي مجاني % 100 يحتوي على مجموعة من الوصفات المملحات و المعجنات العالمية و الشهية الخاصة بجميع انواع المعجنات والفطائر في قالب و انيق.

تنقسم المعجنات في المطبخ العربي بصفة خاصة و المطبخ العالمي الى قسمين منها ما هو حلو و ماهو حلو، فتشمل المعجنات البيتزا على أنواعها المختلفة، الفطائر، البريوش، الباف باستري بالبروكلي والجبن ، الحواوشي، المناقيش، السمبوسة، كودو الدجاج، ثم عمل المكرونة و الشعرية بانواعها خبز، التورتيا المكسيكي، البصيطمات،كروسان ، مناقيش الزعتر. وبالتالي تعتبر المعجنات مقبلات شهية و لذيذة على المائدة العربية و يمكن أن تقدم الفطائر على الفطور كطبق تانوي.

تحضر المعجنات بطريقتين ، إما عن طريق شويها في الفرن أو عبر قليها بقدرٍ من الزيت الكثير.تجدر الاشارة على امكانية تحضير المعجنات تقريبا قبل مدة زمنية على طهيها وتقديمها، عبر تجميدها في الثلاجة واستخدامها فور الحاجة. سوف نعلكم بعض التقنيات البسيطة لعمل المعجنات بجميع أنواعها من معجنات محشية ، لف المعجنات، تزيين المعجنات، و تحضير المعجنات بطريقة صحيحية لتحصلى على اشهى الفظائر.