I Ristoranti d'Italia

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選擇了大約2900個地方，其中超過2000個已經過審查。

900個頂級場所榮獲《指南》的“帽子”

首次評估400個場所

意大利最好的150家比薩店

Espresso獎授予卓越的美食類別。

每個餐廳的服務信息都會被報告（鎖，信用卡，電話號碼，地圖）以及菜餚，服務和環境的描述。

在2019年12月1日至2021年3月15日期間，參觀了所有審查過的地方，並在許多情況下進行了多次重訪。