Manfaat Jahe Bagi Tubuh

Ginger health benefits for the Body

Jahe (Zingiber officinale), adalah tanaman rimpang yang sangat populer sebagai rempah-rempah dan bahan obat. Rimpangnya berbentuk jemari yang menggembung di ruas-ruas tengah. Rasa dominan pedas disebabkan senyawa keton bernama zingeron.

Jahe termasuk suku Zingiberaceae (temu-temuan). Nama ilmiah jahe diberikan oleh William Roxburgh dari kata Yunani zingiberi, dari Bahasa Sanskerta, singaberi.

Sudah sejak ratusan tahun yan lalu jahe dikenal sebagai salah satu bahan atau obat tradisional yang memiliki banyak manfaat dan khasiat bagi tubuh mmanusia.