रेसेपी बुक मराठी

U kunt allerlei recepten te vinden in deze app marathon

या अॅपमध्ये आपण 5000 पेक्षा अधिक प्रकारच्या मॅरेथॉन पाककृती मिळवू शकता

बटाटा पोहे

साहित्य

• २ कप पोहे

• १ बटाटा

• २ कांदे

• ३ हिरव्या मिरच्या

• कोथिंबीर

• कढीपत्ता

• ४ चमचे मोठे किसलेले खोबरे

• १ लिंबू

• १ चमचा साखर

• पाव चमचा हिंग

• अर्धा चमचा मोहरी

• २ मोठे चमचे तेल

• पाव चमचा हळद

• मीठ

कृती

• पोहे निवडून धूवून घ्या. असे करण्यासाठी एका गाळणीत पोहे ठेवा व वरून पाण्याची धार सोडा.

• दहा मिनिटा साठी एका बाजुला वाळत ठेवा. तेल गरम करा. त्यात हिंग, मोहरी टाका.

• नंतर बटाटा व कांदा टाका. झाकून पाच मिनिटे शिजू द्या.

• बटाटा नरम झाल्यावर कढी पत्ता व हिरवी मिरची चे तुकडे टाका. १-२ मिनिट हलवा.

• आता हळद आणि पोहे टाका. तीन-चार मिनिट हलवा उतरून घेण्या अगोदर साखर, मीठ व लिंबू पिळा, वरून कापलेली कोथिंबीर व खोबर्याचा किस पसरून टाका व गरम-गरम वाढा.

• बटाट्या ऐवजी हिरवे मटार, किंवा बटाटा व मटार वापरल्यास छान लागतात.