Banhchung Nauy

Er en tradisjonell vietnamesisk riskake som er laget av lutende ris

Er en tradisjonell vietnamesisk riskake som er laget av lutende ris, mungbønner, svinekjøtt og andre ingredienser. [1] Opprinnelsen er fortalt av legenden om Lang Liao, prinsen til den siste konge i det sjette dynastin-dynastiet, som ble etterfølgeren til hans opprettelse av kake og kake, som symboliserte henholdsvis jord og himmel Forstyrret er jorden og skoene er himmelen). Betraktet som et viktig element i familiedalaret i anledning av nyttår, er det å lage og spise riskake i løpet av denne tiden en godt bevart tradisjon av vietnamesiske mennesker. Ved siden av Tet-ferien blir Banh Chung også spist hele året som vietnamesisk mat.