CookBook: Resep Seafood

シーフード料理を作る方法料理

Boga bahari, makanan laut atau hidangan laut (bahasa Inggris: seafood) adalah sebutan untuk makanan berupa hewan dan tumbuhan laut yang ditangkap, dipancing, diambil dari laut maupun hasil budidaya. Burung dan burung air yang terdapat di laut tidak termasuk ke dalam makanan laut.

Di beberapa negara, istilah "makanan laut" juga mencakup mamalia laut, ikan dan kerang yang ditangkap atau dikumpulkan nelayan dari air tawar (danau dan sungai). Makanan laut merupakan sumber protein, lemak, vitamin, dan mineral (seng, zat besi, selenium, magnesium, dan iodium).

Daftar Isi:

1. Gulai Kakap

2. Tuna Masak Woku

3. Fish Katsu Curry

4. Ikan Beledang dengan Tempoyak & Pete

5. Udang Goreng Kriuk

6. Tuna Panggang Rasa Jeruk Songkit

7. Tuna Woku Pedas

8. Sotong Masak Asam Bawang Bombay

9. Oseng Cumi Warna-Warni

10. Tongkol Suir Asam Pedas plus Kentang

11. Sambal Teri Medan & Kacang

12. Tumis Pedas Ikan Asin Peda (Pedo)

13. Kepiting Lada Hitam

14. Ikan Kape-Kape Crispy

15. Tuna Lada Hitam

16. Cumi Item

17. Cumi Cabe Kecap

18. Oseng Cumi Asin Cabai Hijau

19. Tempe & Ikan Asin Sambal Terasi

20. Iwak Haruan (Gabus) Asam Goreng

21. Ikan Nila Sambal Merah Cocol Terong

22. Acar Bandeng

23. Gulai Ikan Kakap

24. Acar Ikan Belanak

25. Baso Tenggiri Anti Ribet

26. Ikan Cakalang Endesss (Enak & Pedesss)

27. Tumis Iris Jambal Roti

28. Empal Udang Bumbu Kunyit

29. Ikan Goreng Pedas Dabu Dabu

30. Gurame Asam Manis

31. Kaben Panggeng (Ikan Bakar)

32. Cah Kangkung Udang Praktis

33. Ikan Tongkol Bumbu Rujak Mangga Muda

34. Udang Telur Puyuh plus Wortel

35. Cakalang Rasa Pedas

36. Ikan Goreng Bumbu Tauco

37. Pindang Serani Gresik

38. Tongkol Kuah Santan Gurih

39. Asam Padeh Ikan

40. Bandeng Goreng Saos Nenas Pedas Manis

41. Tumis Ikan Pindang Cabe Hijau

42. Pempek Adaan

43. Hot Shrimp with Lemon

44. Kepiting Saos Tiram

45. Tumis Cumi Tinta Hitam

46. Ikan Nila Goreng Siram Sambel Pete

47. Ikan Nila Pepes Untuk Balita

48. Balado Dori Terong

49. Ikan Pepes dan Panggang Rempah Melayu

50. Gurameh Bakar

51. Kakap Saos Nenas Pedas Manis

52. Cumi Saos Tinta Spesial Pedas Manis

53. Salmon Saus Madu

54. Udang Goreng Mentega

55. Gurame Pedas Manis

56. Dori Fish and Chips

57. Sambel Bajak Gerang Asin

58. Acar Ikan Selar

59. Cumi Tumis Hitam

60. Gulai Labu Tanah dan Udang

61. Pampis Tongkol Pedas

62. Bandeng Bejarang

63. Ikan Goreng Tumis Tauco

64. Otak-otak kukus

65. Sayur Daun Singkong Peda Peuteuy Cengek

66. Ikan Acar Merjo (Merah Hijau)

67. Cumi Tahu Saus Tiram Cabe Ijo

68. Nila dengan Sweet Spicy Sauce

69. Ikan Cabe Ijo

70. Palumara

71. Sepat Kepiting

72. Ikan Patin Masak Lamboy

73. Rica-Rica Sarden

74. Ikan Woku

75. Tumis Jambal-Jambul

76. Gulai Ikan Tongkol Kacang Panjang Cabe Rawit

77. Kembung Banjar Bakar Bumbu Rujak

78. Bawal Saus BBQ Lada Hitam

79. Pecak Bening Gurame

80. Spicy Crab

81. Tumis Udang Pedas Manis

82. Empek-empek Adaan

83. Sawi Putih Saos Tiram

84. Gereh Tomat Ijo

85. Suwir Ikan Tongkol Tempe Pete Pedes Endes

86. Tahu Masak Oriental - Pedas

87. Bandeng Bumbu Pesmol

88. Kentang Teri Terasi

89. Kwetiau Goreng Seafood

90. Udang Saus Tiram

91. Otak-otak Ikan Saos Tauco

92. Sambel Kentang Udang

93. Udang Bumbu Pedas

94. Cah Kangkung Seafood

95. Sup Ikan Nila

96. Otak-otak Panggang

97. Tuna Asam Manis

98. Sambal Ikan Patin Asem Pedas

99. Tumis Gurame Pelangi

100. Spicy Tuna Mayo Pizza