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Encontre receitas de guacamole, tacos, nachos, enchiladas, burritos, salsa mexicana e mais! Temos tanto receitas típicas mexicanas quanto receitas Tex Mex (mexicanas/americanas).

Lista de receitas:

-fajitas de frango

-tortilhas mexicanas

-chilli de feijão com carne

-margarita mexicana

-polvorón

-chilli de carne moída com feijão

-salsa mexicana rápida

-brownies mexicanos

A culinária mexicana tem uma base milenar Pré-Colombiana, com evidências da cultura selectiva de plantas de milho cerca de 8.000 a.C., com uma forte influência colonial espanhola e das transformações que ocorreram no mundo nos séculos XIX e XX.

A culinária tradicional mexicana foi inscrita pela Unesco, em 2010, na lista do Património Cultural Intangível da Humanidade, uma vez que se considerou que constitui um modelo cultural que inclui práticas agrícolas e técnicas culinárias milenares, como a nixtamalização do milho. Esta culinária, que ainda é a base da culinária moderna do México, tem como ingredientes principais, além do milho, do feijão e das pimentas, outros produtos indígenas, como o tomate, a abóbora, o abacate, o cacau e a baunilha.

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