Atração final de uma refeição, a sobremesa é o toque que encerra um momento de prazer a mesa. Por esse motivo, é fundamental que esse prato seja preparado com todo o carinho e cuidado.
O caderno Gastronomia, do jornal Zero Hora, conta como o hábito de comer uma porção de doce ao final de uma refeição surgiu no ocidente e traz um guia com sobremesas para diferentes ocasiões.
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Gabriel Teodoro
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