Grace's

به گریس خوش آمدید!

به گریس خوش آمدید! این رستوران به اواخر مادر بزرگ من، گریس Mandola اختصاص یافته است. مادر بزرگ من، زن شگفت انگیز قوی که به خوبی به دهه نود او کار می کرد. او همچنین یک خانم که برای خانواده اش زندگی می کرد. گریس بهترین آشپز که من تا کنون شناخته شده بود، و من اندازه کافی خوش شانس بسیاری از سرآشپزها بزرگ به ملاقات داشته است، اما مادر بزرگ من جادویی در آشپزخانه بود. او ناهار یکشنبه بیش از بالا بود. او نان در روزهای شنبه پخت و شروع به سس گوجه فرنگی او، "از Suga،" در ساعت اندکی از صبح است. این سس را تن گوشت پخته، کوفته، و تنها مقدار مناسبی از ریحان است. او همچنین می بادمجان پخته، کنگر فرنگی پر شده، یک سالاد سبز خوب است، و به بالا از آن همه، او همیشه یک کباب گوشت خوک و یا مرغ سرخ شده بود. پس از تشریح وعده غذایی یکشنبه، شما می توانید ببینید که او 100٪ سیسیلی بود، اما زمانی که شما در کباب و مرغ سرخ شده اضافه کنید، شما همچنین می توانید ببینید که او افتخار می کند یک آمریکایی بود. نه تنها او را با مواد غذایی بزرگ ایتالیایی بسیار خوبی با مواد غذایی آمریکا بود، او بود نیز. و حدس بزنید چه؟ او توسط مهاجران سیسیلی که اتفاق افتاده است به حل و فصل در لوئیزیانا بزرگ شد. بهترین از سه جهان، ایتالیایی، آمریکایی، و لوئیزیانا است. ولز اگر آن را برای گریس نیست، ما اهالی هوستون هرگز این فرصت را به در رستوران ها مانند نینو است، در وینسنت، تونی Mandola است، در دامیان، یا Carrabba خورده بود. مادر بزرگ من آموخت همه خانواده اش در مورد مواد غذایی خوب است، اما مهمتر از آن، او القا مهمان نوازی و چیزی حتی بیشتر از آن، او به ما آموخت به طبخ از قلب است. پخت و پز از قلب است که همیشه مهم ترین مواد تشکیل دهنده.