المطبخ الشامي

Application kitchen Shami application provides you with the kitchen-Shami and months like Sham Restaurants

تطبيق المطبخ الشامي تطبيق يوفر لك وصفات المطبخ السوري و المطبخ اللبناني و كأنك بأشهر مطاعم الشام

نقدم لكِ وصفات الشاورما اللذيذة و الكبة بكل انواعها ووصفات اخرى رائعة ستجدينها فى تطبيق المطبخ الشامي

الشاورما, الكفتة والكبة لا يمكن ذكر المطبخ الشامي بدون ذكر وصفاتهم اللذيذة, استمتعي بوصفات المطبخ السوري و اللبناني فى تطبيق المطبخ الشامي الذي سيمكنك بتقديم وصفات شهية لكِ و لعائلتك ستبهر أصدقائك

نقسم لك أقسام المطبخ الشامي لسهولة البحث عن وصفات فى تطبيق المطبخ الشامي

· أطباق رئيسية

· مشروبات

· فطائر

· مقبلات

· حلويات

· مربيات حلبية

الشيش برك, المناقيش و جميع وصفات المعجنات الشهية ستجدينها بداخل تطبيق المطبخ الشامي

الاكلات التراثية اللبنانية و السورية لها حظ كبر فى تطبيق المطبخ الشامي أضيفي اليها لمستك العصرية و استمتعي بالذ الوصفات معنا

لا ننسى الحلويات و المربيات الحلبية التي يتحدث العالم عن سر وصفاتها ستجدينها فى قسم خاص داخل تطبيق المطبخ الشامي

فى قسم المقبلات يحتوى على مجموعة كبيرة جدا من وصفات السلطات, الصفائح, المناقيش و جميع مقبلات المطبخ السوري و اللبناني و منطقة الشام فقط مجانا عبر تطبيق المطبخ الشامي

لا تنسي مشاركة الوصفات و النصائح من عائلتك و أصدقائك عبر تطبيق المطبخ الشامي

ننتظر تعليقاتكم و تقيماتكم للتطبيق

ما يميز تطبيق المطبخ الشامي العديد من الاكلات التراثية القديمة المتجددة والاصيلة وأنواع المقبلات والسلطات الكثيرة والمشاوي الكبة والمشروبات مثل شراب التوت الشامي الاسود وشراب قمر الدين والعرقسوس والتمرهندي واللبن العيران، وعند الحديث عن المطبخ الشامي لابد من ذكر أشهر أنواع الحلويات الحلويات الشامية (الحلويات الشرقية) الشامية الشهيرة والمعروفة في كل العالم

الاصناف في تطبيق المطبخ الشامي :

حواضر المطبخ الشامي

* لبنة

* جبنة (عكاوي - حلوم- بلدية)

مقبلات :

* تبولة

* بابا غنوج

* فلافل شامية

* كبة (مقلية)

* حمص

* متبل

* فتوش

* لبن بلدي

* يالينجي

فطائر المطبخ الشامي :

* برك

* مناقيش

* خبز بالفليفلة

* سمبوسك

* خبز تنوري بحمص

وجبات رئيسية المطبخ الشامي

كبب:

• كبة لبنية

• كبة مشوية

• كبة بالصينية

• كبة نيّة أو نيئة

• كبة شامية

• كبة رز

• كبة بطاطا

محاشي المطبخ الشامي

• ورق عنب

• محشي كوسا

• محشي باذنجان

• محشي قرع

وجبات رئيسية المطبخ الشامي

• شيش برك

• المشمشية

• مقلوبة

• رز بفول

• أوزي

• فاصولياء، بازلاء، لوبياء

• ملوخية

• فتات فتة حمّص - فتة مقادم - فتة باذنجان

• كباب

• داود باشا

• شيش طاووق

• لبنية

• رز بفول

• كشك الفقراء

• فريكة

• عدس بحصرم أو عدس بحامض

• كباب حلبي

• الكوسكوس

• فريكة برز

• مسقعة القرع

• لحمة بالفرن

• بطاطا مكمورة** محشي بانجان

• لحم بعجين

• عجة

• بسطرمة

• شاورما

حلويات المطبخ الشامي:

* بالوظة

* برازق

* البلورية

* بقلاوة

* بوظة شامية

* حبوب

* حبوب بالحليب

* جوزية

* حلاوة الجبن

* حلاوة السميد(مأمونية)

* حلاوة طحينية

* رز بحليب

* زلابية

* سحلب

* عجوة

* غريبة

* قطايف عصافيري

* قطايف مقلية

* قمر الدين

* كشكة الأمراء(كشك الفقراء)

* كنافة خشنة

* كنافة ناعمة

* المشبك

* معمول

* مهلبية

* هريسة

مربيات المطبخ الشامي :

* مربى الباذنجان

* مربى القرع (مربى اليقطين)

* مربى التين

* مربى المشمش

* مربى الكرز

* دبس

* مربى الورد الجوري الحلبي

* مربى الكباد الحلبي

مشروبات المطبخ الشامي :

* تمر هندي

* عرقسوس

* شراب قمر الدين­

* توت شامي

* كوكتيل فواكه شامية

* شراب اللوز

* شراب الليمون

* شراب البرتقال

* شراب اليوسفي