노랑통닭금곡점

黄鸡金谷点

20~50대의 성인이라면 과거 어릴적 누구나 한번쯤은

아버지가 사오시던 노랑봉투의 통닭을 즐겨 먹었던 기억이

나실 겁니다.

저희 노랑통닭은 닭이 한 마리 나오는데까지 작업강도가

매우 힘이 들지만 고객님들의 만족도가 높아 닭 튀기기에

는 까다롭다는 가마솥을 아직 고집하고 있습니다.

무형문화재 장인이 직접 수제작한 무쇠 가마솥

경기도 무형문화재 45호(주물장) 장인이 직접 수제작한

무쇠 가마솥을 사용하여 닭을 튀깁니다.

무쇠 가마솥은 표면적이 넓고 기름의 온도를 잘 유지시켜

주어 바삭하고 담백한 통닭을 만들 수 있습니다.

또한, 청소가 쉬워 매일 깨끗한 통닭을 만들 수 있습니다.

또한 전국 27개 대표 치킨브랜드 중 저나트륨 1위에

선정됐습니다.

짜지 않고 건강한 무염지 닭을 사용하고 있습니다.