A Sociedade Americana de cozimento é uma comunidade de profissionais da indústria de panificação que se uniram para proporcionar educação continuada, oportunidades de networking e desenvolvimento profissional. Os membros incluem padeiros comerciais, engenheiros, tecnólogos de alimentos e os fornecedores de equipamentos, ingredientes e serviços na indústria alimentícia à base de grãos.
Colegas compartilhar conhecimentos, incentivar e promover o desenvolvimento de competências e criar recursos que promovem a indústria e sua força de trabalho.
A missão da Sociedade é facilitar essa interação, promovendo o crescimento pessoal e desenvolvimento profissional através da educação e colaboração. É através das interações e contribuições de nossos membros que promovam relações comerciais mutuamente significativas.
O nosso processo de educação é realizada através da apresentação de trabalhos técnicos na nossa Conferência Anual e MarketPlace, que é realizada na primeira semana de março, em Chicago.
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