সর্বশেষ সম্পূর্ণ ছুরি নকশা সংগ্রহ
একটি ছুরি একটি সরঞ্জাম যা কোনও জিনিস কাটার জন্য ব্যবহৃত হয়। ছুরি দুটি প্রধান অংশ নিয়ে থাকে, যথা: ছুরি এবং হ্যান্ডেল বা ছুরির হাতল। ব্লেড বারটি ধারালো প্রান্তযুক্ত সমতল ধাতু দিয়ে তৈরি; এই ধারালো প্রান্তকে একটি ছুরি বলা হয়। ছুরির হ্যান্ডেলটি সাধারণত দীর্ঘায়িত হয় যাতে এটি হাত ধরে রাখা যায়।
একটি ছুরির সাধারণ আকারটি একটি তলোয়ারের মতো, পার্থক্যটি হ'ল তরোয়ালটি ফলকের চেয়ে দীর্ঘ।
যদি ছুরিটি কোনও কাটতে খুব ছোট হয় তবে একটি করাত বা কুঠার প্রয়োজন হতে পারে।