SHIRVAN

Shirvan is a former province of Azerbaijan which was inspired Akrame

Shirvan est une ancienne province d’Azerbaïdjan dont Akrame s’est inspiré pour son concept. C’est à travers l’histoire de la Route de la Soie, qui passe par ce pays, que le chef a imaginé une cuisine de partage, parfumée délicatement d’épices, dans un lieu tourné définitivement vers le voyage.