Les cames vietnamiennes ont des coques robustes et plus épaisses
Les cames vietnamiennes ont des coques robustes et plus épaisses, des croûtes et sont gravement brûlées. Ce type de peau d'orange est assez gros (deux fois l'orange verte du Tau), les coques épaisses sont également rugueuses, l'arbuste orange à l'intérieur très succulent, mangé doux mais pas sucré, graines très riches. L'écorce d'orange est très difficile à éplucher, lorsque vous mangez, vous devez souvent couper ou presser l'eau.
Grains d'orange vietnamiens (sauf Ha Giang Citrus, peuvent être sans pépins mais épais et rugueux). L'orange vietnamienne à maturité a des fruits jaunes, de la pulpe épaisse et douce parfumée, de longue date à l'extérieur sont sujettes à la flétrissure et au mauvais code.