مقهى ساقو هو مفهوم جديد للمقاهي الإماراتية ، حيث أنه يقدم المشروبات والأطباق بالنكهه الأصليه بالإضافه الى عدة أطباق تقدم لأول مرة بطريقة مبتكرة وطريقة تقديم مميزه، أن مقهى ساقو خرج عن المألوف في تقديم الأكلات الإماراتية التي كانت تقدم بطريقه شعبيه و أتجه الى إعادة تقديمها بنظرة جديده ومبتكرة.