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영도봉래시장, 봉래이음거리로 다시 태어나다.
봉래시장은 50년 전통을 자랑하는 식품회사들이 즐비해있다.
‘부산오뎅’으로 부산의 가장 뜨거운 관광지로 떠오른 삼진어묵이 태동한 현장이 바로 영도봉래시장이다.
참기름, 국수, 두부 또한 옛 방식과 맛을 그대로 재현해내 영도봉래시장의 명물로 꼽힌다. 참기름은 천일염에 묻어 보관해 맛과 향을 보존하고, 두부 역시 옛 방식 그대로 만들어내 구수함이 일품이다. 국수 또한 30년 된 기계로 면을 뽑고 햇볕에 말리는 방식을 고집하고 있다.
외에도 생선회, 초밥, 돼지국밥등의 먹거리들도 영도봉래시장을 찾는 방문객들이 많이 찾고 있다.
Last updated on Nov 7, 2016
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영도봉래시장
0.0.1 by DESIGNBUSAN Co., Ltd.
Nov 7, 2016