RESEP SEMPOL AYAM icon

RESEP SEMPOL AYAM

1.0.31.0.3 for Android

The description of RESEP SEMPOL AYAM

Mendengarkan resep sempol ayam bahan sempol ayam cara membuat sempol ayam Malang.

Resep Sempol Ayam

Mungkin nama kudapan ini masih asing untuk beberapa orang, tapi ketika anda pergi ke Malang, sempol ayam cukup populer di kota ini. Kudapan praktis ini terbuat dari campuran ayam, tepung tapioka, telur, dan berbagai bumbu lalu digoreng! Terbayang rasa enaknya, kan? Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate, nah kalau anda buat sendiri, boleh dong dibuat lebih besar?
Bahan-bahan

Daging ayam giling - 250 gram
Tepung tapioka - 150 gram
Telur ayam - 1 butir
Bawang putih, haluskan - 4 siung
Bawang merah goreng, haluskan - 3 sdm
Gula pasir - 1 sdt
Garam - 2 sdt
Merica bubuk - 1/2 sdt
Daun bawang, iris tipis - 1 batang
Tusuk sate - 15 biji
Bahan Pencelup:
Telur - 1 butir
Garam - sejumput

Langkah

Bahan Pencelup: Kocok lepas telur dengan tambahan garam. Sisihkan.
Dalam wadah, campur dan aduk semua bahan hingga rata. Rebus secuil adonan lalu cicipi dan koreksi rasanya.
Lumuri tangan dengan sedikit minyak goreng agar tidak lengket. Ambil adonan sempolsecukupnya lalu lilitkan di sepanjang tusukan sate dengan bentuk lonjong. Lakukan berulang hingga adonan habis.
Dalam panci, didihkan air. Celupkan dan rebus sempol selama 20 menit hingga matang. Angkat dan tiriskan.
Panaskan banyak minyak.
Celupkan sempol ke dalam kocokan telur lalu goreng hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
Siap disajikan bersama saus sambal cocolan.

Tips

Adonan sempol juga dapat ditambahkan daging udang, sesuai selera.
Tepung tapioka dapat diganti dengan tepung sagu.
Show More
Advertisement
Similar to RESEP SEMPOL AYAM
Comment Loading...
Be the first to comment.
Developer Console
Popular Apps In Last 24 Hours
Download
APKPure App