RESEP PISANG MOLEN icon

RESEP PISANG MOLEN

1.0.31.0.3 for Android

The description of RESEP PISANG MOLEN

Mendengarkan resep pisang molen bahan pisang molen cara membuat pisang molen.

Resep Pisang Molen

Pisang memang juara dan enak diolah jadi sajian apapun. Seperti digoreng, dibakar, dibuat kue, dibuat puding, dan masih banyak lagi. Jika bosan dengan pisang goreng yang dicampur adonan tepung, anda bisa coba molen pisang. Kulit luar tipis dan garingnya cocok sekali berpadu dengan manis serta lembut dari pisang didalamnya.
Bahan-bahan

Tepung terigu - 200 gram
Tepung maizena - 3 sdm
Gula halus - 3 sdm
Margarin, cairkan - 40 gram
Telur, kocok lepas - 1 butir
Vanilli - 1/2 sdt
Air es - 30 ml
Garam - 1/4 sdt
Isi:
Pisang lilin matang, potong jadi 2 bagian - 12 buah

Langkah

Dalam wadah, campur semua bahan kulit kecuali air es.
Tuang air es secara bertahap sambil uleni adonan hingga kalis dan tidak lengket. Hentikan pemberian air jika adonan sudah pas.
Gumpalkan adonan. Tutup wadah dengan serbet atau plastic wrap. Istirahatkan selama 15 menit.
Bagi adonan jadi beberapa bagian. Ambil adonan lalu giling dengan alat penggiling mie (pasta maker). Dimulai dari nomor yang paling tebal hasilnya kemudian ke nomor yang tipis hasilnya.
Giling tipis memanjang. Potong dengan lebar sekitar 3-4 cm dan panjang sesuaikan dengan ukuran pisang.
Ambil sepotong pisang. Lilitkan dengan adonan kulit hingga pisang terbalut semua. Tekan kedua ujungnya agar tidak terbuka saat digoreng. Lakukan hingga habis.
Panaskan banyak minyak. Goreng molen dengan api sedang hingga matang kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
Siap disajikan.

Tips

Pisang lilin bisa diganti dengan pisang jenis kepok atau raja. Pastikan pisang sudah matang agar molen jadi manis legit.
Pastikan pisang tertutup rapat dengan adonan kulit saat membalutnya, supaya kulit tidak lepas saat digoreng.
Show More
Advertisement
Comment Loading...
Be the first to comment.
Developer Console
Popular Apps In Last 24 Hours
Download
APKPure App