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The description of Lev2050

Lev2050 es una empresa biotecnológica con un gran potencial innovador desarrollando nuevos productos y servicios que responden a la demanda del variado mercado agroalimentario al que se dirige.
Aplicamos los últimos avances de la microbiología, genética y biología molecular apostando por lo autóctono, la diferenciación y la personalización.
En estos momentos preservamos un banco de levaduras de mas de 7000 cepas y cerca de 1000 bacterias lácticas.

En 2014 realizamos 196 crecimientos de 10 géneros de cepas de levaduras diferentes a nivel industrial. El 65 % de los crecimientos fueron cepas de géneros diferentes de las denominadas No-Saccharomyces, sobre las cuales Lev2050 posee un gran conocimiento.

En 2014 también comenzamos a producir bacterias lácticas.

Innovación en microbilogía industrial

Identificación y tipificación molecular de microorganismos
Microfermentaciones y microvinificaciones
Creación de starters personalizados para la industria agroalimentaria
Proyectos de I+D+i
Ingeniería – Biorreactores y Activadores
Producción de levaduras a medida

Puede ver mas acerca de nosotros en nuestra página web.
http://www.lev2050.com

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