GoCoCo

不健康な製品を見つけて、おいしいレシピを学んで調理しましょう!

CoCoがGoCoCoになりました！

私たちはアプリの新バージョン GoCoCo の開発に 6 か月間取り組んできました。さらに多くの機能を備えています:

最も健康的な製品を見つけて、健康的な食生活をお手伝いします。

Conscious Consumers アプリである GoCoCo は、食品の本当の栄養価についての簡素化された科学的に信頼できる情報を提供することで、購入する食品を適切に選択するのに役立ちます。

当社の栄養士によって検証された健康食品の調理レシピ

何を作ればいいのか、毎週の食事計画がわからないときにインスピレーションを与える、おいしくて健康的なレシピの詰め合わせ。

健康的な食事をする動機を与える習慣トラッカー

このツールは、健康的な習慣を毎日監視し、強化するのに役立ちます。

栄養指導レッスン

健康的な習慣を生活に取り入れるのに役立つ、その日から実践できる実践的なエクササイズを含む毎日のコンテンツ!

*MasterChef Junior に登場するアプリ

「すべての専門家にとって、これは最も完全なシステムです」(Consumer Magazine)

製品が健康に良いかどうかを判断するために、私たちは科学にのみ依存します。

健康が気になる方、毎日の食生活に気を配りたい方には、ぜひアプリをご活用ください。食品のすべての栄養情報 (砂糖、脂肪、塩、タンパク質) とエネルギー値 (カロリー) を参照できます。

また、バーコードをスキャンすることで、製品が超加工されているかどうかをワンクリックで検出できます。

科学的厳密さでスペインでよく知られている生物学者であり栄養士でもあるフアン・レヴェンガ氏のアドバイスに基づいて、El CoCo はブランドやメーカーのマーケティング手法に操られず、意識的に選択する力を与えてくれます。

添加物について学ぶ

それらを検出し、その機能についてお知らせします。化学恐怖症を引き起こさないように、それらは製品の最終グレードに影響を与えません。添加物自体が問題ではないことを覚えておいてください。問題は、栄養プロフィールが非常に低い製品です。

意識の高い消費者

エル・ココという名前は「意識の高い消費者」に由来しています。このプロジェクトの目的は、消費者が健康のためにより良い食品を購入できるようにし、ブランド マーケティングによって健康的であると提示されているが実際には健康ではない製品を簡単に検出できるようにすることです。

私たちの採点基準

CoCo は食品を 0 から 10 までのスコアで評価します。このスケールは各製品の栄養価を反映しています。したがって、0 が最悪の結果、10 が最良の結果となります。

当社が適用する採点方法は当社独自のものです。ただし、それは、その有用性と厳密性が特に認められている既存の尺度と科学的研究の適用に基づいています。

3 つのフィルターを適用します。

世界保健機関

1 つ目は、世界保健機関 (WHO) の研究である栄養プロファイル モデルに基づいたもので、製品の 17 カテゴリーを決定し、栄養プロファイルに基づいて分類します。

NOVA: 製品が超加工されているかどうかを示します

2 つ目は、ブラジルの科学者チームによって開発された NOVA システムで、加工の程度に基づいて食品を分類します。現在、科学者にとって世界的な基準となっている超加工食品の定義は、NOVA システムに基づいています。

高レベルの脂肪、糖分、ナトリウムおよび/またはカロリーの警告システム

3 つ目はチリの警告システムで、カロリー、砂糖、飽和脂肪、塩分の量という 4 つの変数に適用される特定の「レッドライン」を考慮します。これは、食品に対する最良かつ最も効率的なラベル付けシステムの 1 つと考えられています。

ニュートリスコアには制限があるため、ニュートリスコアを使用しないことにしました。