ブルーベリーの壁紙

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ブルーベリーは、温暖な温暖な気候に適応したヘザーファミリー（ツツジ科）のベリータイプのベリーです。北半球の涼しい山岳地帯で育ちます。

ブルーベリーは一般に、北アメリカとトルコのロッキーで、黒海地域の標高の高い荒野と森林に覆われた山の形で見られます。

栽培されたブルーベリーの起源の形態は、最初に米国で入手されました。 1906年、Dr。CovilleとMiss E. Whireteは、野生のVacciniumAustrale種から小さな果実のルーベル品種を選択しました。体系的に開始されたこれらの育種研究は、ますます急速に発展し、1920年に最初の商業用庭園が新しい品種で米国に設立されました。今日、ほとんどの栽培品種は交配の結果として出現しました。

1950年代、ブルーベリーは夜間の視力を改善すると考えられていたため、ノルウェーの暗い冬の間、兵士はブルーベリーマーマレードをたくさん食べ、これは軍の秘密にされました。その後の研究はこの効果に反論しました。

ブルーベリーはヨーロッパの盆地に自生するダークブルーベリーです。これらの果物はサイズが小さいですが、多くの点で一般的な幸福にプラスの影響を与える可能性があると言われています。

ブルーベリーは、アントシアニンと呼ばれる化学物質の観点から、自然界で最も豊富な果物の1つです。アントシアニンは、ギリシャ語のアントス（花）とキャノース（青）に由来する水溶性ポリフェノール化合物です。それは植物にピンク、赤、青、または紫の色の形成を提供することができます。それが含むこのポリフェノール化合物は、ブルーベリーの濃い青色の外観とそれらの高い抗酸化物質含有量の原因です。

ブルーベリーの血糖値を下げる効果は、その人気が高まっている特性の1つです。専門家は、ブルーベリーが消化管での炭水化物の分解と吸収を防ぐことができることを強調しています。さまざまな動物実験により、ブルーベリーのアントシアニンがインスリン分泌に影響を与える可能性があることが示されています。

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