GoCoCo

Erkenne ungesunde Produkte, lerne und koche köstliche Rezepte!

Das CoCo ist jetzt GoCoCo!

Wir arbeiten seit 6 Monaten an einer neuen Version der App, GoCoCo! Mit vielen weiteren Funktionen:

Wir helfen Ihnen, sich gesund zu ernähren, indem wir die gesündesten Produkte erkennen.

GoCoCo, die App für bewusste Verbraucher, hilft Ihnen bei der Auswahl der von Ihnen gekauften Lebensmittel, indem sie Ihnen vereinfachte und wissenschaftlich verlässliche Informationen über deren tatsächlichen Nährwert liefert.

GESUNDE LEBENSMITTELKOCHREZEPTE, VALIDIERT VON UNSEREN ERNÄHRUNGSFÜHRERN

Eine Auswahl köstlicher und gesunder Rezepte, die Sie an den Tagen inspirieren werden, an denen Sie nicht wissen, was Sie kochen oder Ihren wöchentlichen Speiseplan erstellen sollen!

Ein Gewohnheits-Tracker, der Sie dazu motiviert, sich gesund zu ernähren

Dieses Tool hilft Ihnen, Ihre gesunden Gewohnheiten täglich zu überwachen und zu stärken:

ERNÄHRUNGSCOACHING-STUNDEN

Tägliche Inhalte mit praktischen Übungen, die Sie noch am selben Tag anwenden können und die Ihnen helfen, gesunde Gewohnheiten in Ihr Leben zu integrieren!

Die App, die in *MasterChef Junior zu sehen ist

„Für alle Experten ist es das umfassendste System“ (Consumer Magazine)

Um festzustellen, ob ein Produkt gesund ist oder nicht, verlassen wir uns auf die Wissenschaft, und zwar nur auf die Wissenschaft!

Unsere App wird sehr nützlich sein, wenn Sie sich Sorgen um Ihre Gesundheit machen und sich um Ihre tägliche Ernährung kümmern möchten. Es ermöglicht Ihnen, alle Nährwertinformationen von Lebensmitteln (Zucker, Fette, Salz, Proteine) sowie deren Energiewert (Kalorien) einzusehen.

Sie können außerdem mit einem Klick durch Scannen des Barcodes erkennen, ob ein Produkt ULTRAVERARBEITET ist.

Basierend auf den Ratschlägen von Juan Revenga, Biologe und Ernährungsberater, der in Spanien für seine wissenschaftliche Genauigkeit bekannt ist, gibt Ihnen El CoCo die Möglichkeit, bewusst zu entscheiden und sich nicht von den Marketingtechniken von Marken und Herstellern manipulieren zu lassen.

Erfahren Sie mehr über Zusatzstoffe

Wir erkennen sie und informieren Sie über ihre Funktionen. Sie haben KEINEN Einfluss auf die Endqualität der Produkte, sodass keine Chemophobie entsteht. Denken Sie daran, dass Zusatzstoffe an sich NICHT das Problem sind. Das Problem sind Produkte mit einem sehr niedrigen Nährwertprofil.

DER BEWUSSTE VERBRAUCHER

Der Name El CoCo kommt von „Conscious Consumer“. Unser Ziel mit diesem Projekt ist es, Verbrauchern dabei zu helfen, bessere Lebensmittel für ihre Gesundheit zu kaufen und Produkte, die durch Markenmarketing als gesund dargestellt werden, in Wirklichkeit aber nicht gesund zu erkennen, leicht zu erkennen.

UNSERE BEWERTUNGSKRITERIEN

Der CoCo bewertet Lebensmittel mit einer Punktzahl von 0 bis 10. Die Skala spiegelt den Nährwert jedes Produkts wider. Somit ist 0 das schlechteste Ergebnis und 10 das beste.

Die von uns angewandte Bewertungsmethode ist unsere eigene. Es basiert jedoch auf der Anwendung bestehender Skalen und wissenschaftlicher Arbeiten, die besonders für ihre Nützlichkeit und Genauigkeit bekannt sind.

Wir wenden 3 Filter an:

WELTGESUNDHEITSORGANISATION

Das erste stammt aus der Arbeit der Weltgesundheitsorganisation (WHO), dem Nutrient Profile Model, das 17 Produktkategorien bestimmt und diese anhand ihres Nährwertprofils klassifiziert.

NOVA: Zeigt Ihnen an, ob ein Produkt ultraverarbeitet ist

Das zweite ist das von einem Team brasilianischer Wissenschaftler entwickelte NOVA-System, das Lebensmittel nach ihrem Verarbeitungsgrad klassifiziert. Die Definition von hochverarbeiteten Lebensmitteln, die derzeit als weltweite Referenz für Wissenschaftler dient, stammt aus dem NOVA-System.

Das Warnsystem für hohe Fett-, Zucker-, Natrium- und/oder Kalorienwerte

Das dritte ist das chilenische Warnsystem, das bestimmte „rote Linien“ berücksichtigt, die auf vier Variablen angewendet werden: Kalorienmengen, Zucker, gesättigte Fettsäuren und Salz. Es gilt als eines der besten und effizientesten Kennzeichnungssysteme für Lebensmittel.

Wir haben uns entschieden, den Nutriscore aufgrund seiner Einschränkungen nicht zu verwenden.