Aneka Resep Mie icon

Aneka Resep Mie APK

46 votes, 4.5/5
  • Author:

    giledroid

  • Latest Version:

    1.3

  • Publish Date:

    2016-10-04

The description of Aneka Resep Mie

Ini adalah aplikasi android yang berisi tentang kumpulan aneka resep mie. Aplikasi ini juga dapat dinikmati secara offline apabila sudah di download, jd tanpa koneksi internet pun dapat dinikmati. Semoga aplikasinya bermanfaat buat ibu-ibu di dapur.

Mie adalah makanan khas Cina. Akan tetapi sekarang mie sudah menjadi makanan yang hampir ada di seluruh dunia. Apalagi setelah ada mie instan, kita dapat menikmatinya dimana saja dengan cara memasak yang cukup praktis.

Berdasarkan cara pengolahannya mie dapat di kelompokkan menjadi 4 macam :

1. Mie mentah/mie segar
Mie mentah atau mie segar adalah mie yang tidak mengalami proses tanbahan setelah pemotongan dengan kadar air 35%. Mie segar umunya dibuat dari tepung terigu jenis keras untuk memudahkan penanganannya. Mie jenis ini biasanya digunakan untuk bahan baku dalam pembuatan mie ayam (Astawan, 2003)

2. Mie Basah
Mie basah adalah mie yang mengalami proses perebusan air mendidih setelah tahap pemotongan dan sebelum dipasarkan. Kadar airnya dapat mencapai 52% sehingga daya simpannyarelatif singkat (40 jam pada suhu kamar). Di Indonesia, mie basah lebih dikenal dengan istilah mie kuning atau mie bakso.

3. Mie kering
Mie kering adalah mie mentah yang dikeringkan dengan kadar air antara 8-10%. Pengeringan umumnya dilakukan dengan penjemuran di bawah sinar matahari atau dengan menggunakan oven. Karena sifat kering inilah maka mie mempunyai daya simpan yang relatif panjang dan dalam penanganannya cukup mudah. Mie kering juga ditambahkan dengan telor segar atau tepung telor, sehingga dipasaran mie ini juga dikenal dengan istilah mie telor (Astawan,2003)

4. Mie Instan
Mie Instan adalah mie yang telah mengalami proses gelatinisasi, sehingga untuk menghidangkannya cukup dengan di rebus dengan air mendidih, Mie instan biasanya mengacu pada produk-produk yang dikukus dan digoreng dalam minyak (stemed & deep fried) (Kim,1996)
Mie instan juga dikenal dengan nama ramen. Mie ini dibuat dengan penambahan beberapa proses setelah menjadi mie segar. Tahap-tahap tersebut yaitu pengukusan, pembentukan dan pengeringan. Kadar air mie instan umunya mencapai 5-8% sehingga memiliki daya simpan yang relatif lama (Astawan,2003).


Terima Kasih
Semoga Bermanfaat ^_^

Show More
Aneka Resep Mie APK Version History
Request Aneka Resep Mie UpdateRequest Update
Aneka Resep Mie 1.3 for Android 2.3.2+ APK Download

Version: 1.3 (7) for Android 2.3.2+ (Gingerbread, API 9)

Update on: 2016-10-04

Signature: b9d4719dba96e04557f5c2e5c99da81d4cbf0080 Aneka Resep Mie 1.3(7) apk safe verified

APK File SHA1: 540d659eff9633f47bc94bc42ab7f9b38cebdb0a

Download APK(3.6 MB)

Aneka Resep Mie 1.1 for Android 2.3.2+ APK Download

Version: 1.1 (6) for Android 2.3.2+ (Gingerbread, API 9)

Update on: 2016-06-03

Signature: b9d4719dba96e04557f5c2e5c99da81d4cbf0080 Aneka Resep Mie 1.1(6) apk safe verified

APK File SHA1: 3c30651113a8915eab2b1d3892ba880f3bd7c0bb

Download APK(3.4 MB)

Aneka Resep Mie 5.0 for Android 2.3.2+ APK Download

Version: 5.0 (5) for Android 2.3.2+ (Gingerbread, API 9)

Update on: 2015-11-12

Signature: b9d4719dba96e04557f5c2e5c99da81d4cbf0080 Aneka Resep Mie 5.0(5) apk safe verified

APK File SHA1: 3897184337cd32398a4a26264123bb187545ff2b

Download APK(3.4 MB)

Aneka Resep Mie 4.0 for Android 2.3.2+ APK Download

Version: 4.0 (4) for Android 2.3.2+ (Gingerbread, API 9)

Update on: 2015-10-17

Signature: b9d4719dba96e04557f5c2e5c99da81d4cbf0080 Aneka Resep Mie 4.0(4) apk safe verified

APK File SHA1: eed10fcb17e90b86321183b7759dce8cbfba9cbe

Download APK(3.5 MB)

Popular Apps In Last 24 Hours
Download
APKPure App