Окрошка: 124 рецепта окрошки. icon

Окрошка: 124 рецепта окрошки. APK

19 votes, 4.6/5

The description of Окрошка: 124 рецепта окрошки.

Самое большое издание среди всех рецептов окрошки.
Для вас 124 рецепта замечательной окрошки в вашем смартфоне.

Окрошкой называется холодный суп на квасе, в рецепте которой основной компонент - овощная масса. По рецепту окорошки к этой массе могут быть подмешаны холодное отварное мясо или рыба в пропорции 1:1. В зависимости от того, что добавлено к овощам, получаем окрошку овощную, мясную или рыбную. Так, на мясную окрошку шло не специально приготовленное для нее мясо, а остатки других мясных блюд, преимущественно мясо, срезанное с костей, кстати, как более мягкое и нежное. В старинной русской окрошке предпочитали сочетать мясо поросенка, индейки и тетерева, т. е. нежирную свинину, домашнюю птицу и дичь. Из рыбы годятся в окрошку линь, судак, поскольку их мясо сладкое, нейтральное и не очень костистое, из морских - только треска, наиболее нейтральная по вкусу и нежирная и хорошо сочетаемая с овощами и квасом. Условием для получения хорошей окрошки является также выбор для неё жидкой основы, т. е. кваса, и заправка его пряностями. Обычно для окрошки идёт так называемый белый окрошечный квас, более кислый, чем обычный питьевой хлебный.

Show More
Окрошка: 124 рецепта окрошки. APK Version History
Request Окрошка: 124 рецепта окрошки. UpdateRequest Update
Окрошка: 124 рецепта окрошки. 1.0 for Android 2.3.2+ APK Download

Version: 1.0 (1) for Android 2.3.2+ (Gingerbread, API 9)

Update on: 2016-03-18

Signature: 3b19accc640ff4e1b0b9d37125f5833b2a245ece Окрошка: 124 рецепта окрошки. 1.0(1) apk safe verified

APK File SHA1: c2ff96b6037000431865b72d379d4621f5d5c401

Download APK(4.1 MB)

Popular Apps In Last 24 Hours
Download
APKPure App